目前日期文章:201203 (15)

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離開瑪莉安則凱後
前往下一個溫泉勝地"卡洛維瓦利"

沿路景觀-大量的木頭堆積在鐵軌旁
歐洲的火車下次有機會一定要坐坐看
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位在當代藝術館附近的61 NOTE
是賣日式雜貨的店家
老闆是日本人,販售的商品都是老闆從日本精挑細選來的
內部也提供些簡單的餐點
來此吃東西,順便看看商品
保證讓你有意想不到的收穫

位處在巷弄之間的小店
一到裡面別有洞天
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欣賞完音樂噴泉
搭上遊覽車前往今晚的住宿地點
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瑪莉安斯基(Marianske Lazne)算是捷克第二大溫泉鄉
今晚將入住這邊
在享受捷克溫泉之前,先來買溫泉餅和體驗喝溫泉水,順道觀賞音樂噴泉
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"找到"是一棟日式的房子改建而成的餐廳
坐落在泰順街的巷弄之間
內部展現濃厚的人文藝術氣息
外側還有一間小小的二手懷舊店
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日出在台中出名時,我已經到北部就學
只知道它的乳酪蛋糕有名,在哪裡有它的分店
但是說真的
我都還未曾踏入過它的店家
此次去宮原眼科一探究竟
也發覺它的禮盒有許多的巧思
先來看看乳酪蛋糕的禮盒
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朋友介紹一家獨特的賣雜貨的店家
轉進小巷弄間發現一棟特別的小房子-溫事
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最近師大商圈爭議很大
想想也頗久沒來這裡逛了
因此想來個舊地重遊
看看有沒有什麼改變?
人潮依舊 但明顯少了一些~
也到了用餐時間 就在巷弄間找尋用餐的地點
在日式和西式之中抉擇著
最後選定日式料理-丸大食堂
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此次聚會是為了替朋友慶生
選擇多數人方便的地點-板橋車站
在介紹泰式料理之前
得先說說板橋車站
自己應該也有三四年沒進到板橋車站了
這裡的樣貌完全改變
交通中心加上各樣式的商家,儼然成了一個購物商城....
自己猶如井底之蛙般,頻頻讚嘆
又多了一個購物商圈~(大遠百還沒去呢XD~遠目~)
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在北部有看過五花馬水餃店
不過一直都沒有去品嘗
這次回台中就順道去吃吃看
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耳聞台北朋友說台中有一個新景點
是古蹟再利用的宮原眼科
此次回台中就特意去看看
從小在台中生活了好幾十年對此建築沒啥印象
腦海中開始臆測建築的樣貌
抵達後,和內心想的完全不同

但對這座建築開始有些微的連結
印象中這裡以前有鐵皮圍著,騎樓下停滿了機車
甚至在這裡遇到隨機亂問"肖年ㄟ~"的拉客阿婆
數年後這裡全改變了
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假日和家人在台北聚餐
選了王品集團的蔬果
算是素食者的一大福音
當然偶爾吃吃蔬食 也是現代人做體內環保的時刻
蔬果標榜著"活力、自然、美味、舒服、陽光"
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位在捷運中山站的螺絲瑪莉
是兔寶貝的同事介紹的
在逛中山站時 就有特別去找
才發現這家店可是要及早預約的
就這樣過了許久
在家人的預約之下總算成行~
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食材:白蘿蔔(手指敲起來聲音清脆)、香菇數朵、豬肉排骨
排骨要選上排肉,或是和肉販說肉多一點的排骨,價錢有差,吃起來的口感也有差
骨頭多的,肉質少較硬,吃起來不方便,通常是拿來煮湯用的,一般外面的自助餐大都是這種肉
肉多的排骨,吃起來軟嫩,是煮湯的最好選擇,兩者的價格差了快一倍

1.白蘿蔔削皮切塊,香菇切片
2.排骨簡單沖水後,放入滾水中川燙一下,藉此去除些血水和雜質
這個步驟很重要,之後煮的湯才不會很混濁
3.燙過的排骨取出,用飲用水沖洗乾淨,藉此再去除油脂
4.煮新的水,將洗好的排骨放入熬煮
5.排骨煮了一段時間後加入香菇(香菇耐煮早點放進去沒差),之後再放入蘿蔔
6.待蘿蔔成透明時,加入鹽巴調味
7.好喝的蘿蔔排骨湯就完成了
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去年沒逛到書展
因此今年不管怎樣都要衝去逛
下雨天,溫度又低,下班後直接過去世貿
感覺自己真的是瘋了
購買星光票後,六點準時進場~

一進去的入口
就有些手創商品
這個多肉植物區
用了許多罐頭當作花器
是個不錯的點子
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