為仁出征

位在西門町巷弄之中的黔園川菜
五十年的老店
講求的是道地的四川菜及常民文化下的美食


送上茶水、菜單後
想吃人氣旺的菜色，就看牆上的招牌菜吧


小菜每盤30元，就座後會有服務員送上來推銷


杏鮑菇、芥頭菜泡菜、海帶絲、苦瓜、??(順時針方向)
芥頭菜泡菜是招待的，所以買四送一?
不過我們人多，點的菜多，招待一盤小菜應該還好吧


就在我到處亂拍之際
老闆特別要我拍這幅字帖
這家店經營的理念全都在裡面了
說我無論如何一定要拍


回鍋肉(158元)
拍到的都是豆干>< 肉都藏在裡面了
裡面還有小黃瓜呢


宮保雞丁(158元)，肉質軟嫩不辣
想吃辣的就配辣椒吃


炒素菜(98元)


香干肉絲(168元)
有牛肉、豬肉可以選擇
牛肉的肉質鮮美，一點都不難咬


銀絲卷，這道菜一定要大推
酥脆的外皮，用手拿取還會掉落
外甜內軟，直接吃就很有味道了
這道一定要點，不吃會後悔



蝦仁炒蛋(168元)
這道菜感覺就普通了點
不過卻是比較不油不辣的一道菜


麻婆豆腐(108元)
攪拌之後食用，這道菜辣了點(我不吃辣)
刺激味蕾也是一大享受


豆瓣魚(時價)


蘿蔔排骨湯(68元)
排骨煮的非常的軟，入口即化
湯頭甘甜鮮美，喝不夠還可加湯


吃完辣味十足的川菜，搭配上這美味湯頭
讓味覺好好休息一番
再外帶一份銀絲卷，為此次的聚餐畫下完美的句點。

地址：峨嵋街88-1號