為仁出征

王品集團的陶板屋 被歸類在和風創作料理? 但依主菜來說 我倒認為是西式料理 當然創作料理這部分是毋庸置疑的 且每一段時間 菜單上總會出現new的字樣.... 看來真的很努力在創新 位在中山北路和五條通交叉口的陶板屋 餐桌擺設如同招牌，以紫色色調為主 餐桌紙為芋頭色~ 套餐價格皆為499元，外加一成服務費 餐點如下所列： 1.沙拉 ◎海鮮水果沙拉 水果搭配海鮮食材，佐以百香果醬汁 ◎果香蘋果莎莎(new) 以半顆蘋果做為底座，搭配和風醬食用 ◎西芹燻雞鮮蔬卷(new) 最外圍一圈即是西洋芹菜，搭配日式美乃滋調配芥子醬 2.前菜 ◎烤杏鮑菇 口味濃郁的杏鮑菇搭配旁邊爽口的蘿蔔絲 真的是絕配阿~ 3.湯 ◎百合牛腩湯 湯頭爽口清淡.... ◎蒜香海鮮清湯(new) ◎牛蒡雞肉湯 ◎田園番茄濃湯 4.飯糰 吃完這一道，肚子已經八分飽了 ◎櫻花蝦青蔬飯糰 ◎時菇季節蒸飯 5.桑椹醋汁 喝完後還可以請服務生幫你添加 6.主菜 ◎香蒜瓦片牛肉 肉嫩多汁，搭配鹽還是最好的選擇 ◎陶板雞 份量實在....趕緊分出去給大家吃^^ 雞肉下方的紫色片狀物是西洋梨，口感獨特好吃 ◎陶板海陸(牛魚) 7.甜點 ◎蜜蘋香草慕斯 ◎焦糖乳酪起司派 ◎紅豆抹茶奶酪 和冷月紫米比起來，吃起來會比較甜喔 喜歡甜食的可以考慮這一道 ◎冷月紫米 沒加糖，所以口味較淡，但搭配上那芋頭，整體的味道又跑出來了 8.飲料 ◎香蘋杏桃瑪奇朵(new) ◎熱飲(蜂蜜茉莉釀或桂花烏梅露) 蜂蜜茉莉釀，口味清香... 桂花烏梅露，烏梅味道較濃郁... ===== 素食者的選擇-和風蔬食套餐 價格一樣499元外加一成服務費 中間像肉的是蒟蒻 絲瓜上黑黑的是切碎的香菇 汆燙過的絲瓜搭配帶有點鹹味的香菇 混合的味道在舌尖中綻放 主菜 以杏鮑菇為主，白色的為年糕...