為仁出征

結束拙政園周遭的景點，搭上計程車前往觀前街 觀前街是一條步行商店街 可算是蘇州最熱鬧的地方~ 陸稿薦熟肉店，也兼賣些滷菜 看起來很好吃 可惜因為要去吃中餐 沒買來嘗嘗 中午時分來到觀前街 就是要品嘗蘇州菜 尋找書上所介紹的餐廳 都在太監街附近 松鶴樓 得月樓 王四酒家 三家都在附近，最後選擇王四酒家~ 看上的是王四酒家的"叫化童雞"(138RMB) 從餐廳內這招牌可看出，來到這千萬別錯過此道菜 服務員正在開啟 叫化童雞 首先拿木槌將外面包裹的東西敲碎 露出包裹在內的錫箔紙，拿出剪刀將繩子剪開 放置於餐盤上就上菜了~ 烹煮方式很像控窯一般 不過"叫化童雞"包有內餡：香菇、蝦、雞胗、絞肉 吃起來肉質軟嫩，但口感普通 碧螺蝦仁(98RMB) 不過它們的蝦仁比較小隻 上面放的就是碧螺春茶葉 炒青菜(28RMB) 松鼠桂魚(168RMB)，此道菜不便宜，將近台幣850元 松鼠桂魚是將桂魚的刺挑出，將之炸的酥脆 魚肉部分翹起來猶如松鼠 吃的就是翹起來的部分，不過感覺沒吃到什麼魚肉XD 經過油炸 再加上類似糖醋的調味.....吃不到魚肉的鮮美 只能說是做工繁雜 著重刀法的一道菜~ 桂花雪糯(28RMB) 此甜點做法是熬煮紅糯米、白糯米，最後灑上松子 吃飯中突然下起大雨，幸運的吃完飯後 雨也停了 走來到觀前街的地標-玄妙觀 因為接下來還有行程，也就離開熱鬧的觀前街 準備前往寒山寺 由於這邊算是當地的市中心 計程車很難叫 經過的車子大都載有客人 沒載客的很快就被前面的人搶搭走了 明明看到前方有空車 手才一招而已 順間前面竄出一個人 往計程車走去 就上車離開了~ 後來發現 原來你要比別人往前走才有機會搶到計程車 不過這就要深入車陣當中 超危險的XD 臉皮要夠厚 被其他車子按喇叭 也要站在那招車~ 就在這邊晃了三十幾分鐘 總算攔到車子前往寒山寺