為仁出征

王品集團的陶板屋
被歸類在和風創作料理?
但依主菜來說
我倒認為是西式料理
當然創作料理這部分是毋庸置疑的
且每一段時間
菜單上總會出現new的字樣....
看來真的很努力在創新

位在中山北路和五條通交叉口的陶板屋


餐桌擺設如同招牌，以紫色色調為主
餐桌紙為芋頭色~


套餐價格皆為499元，外加一成服務費
餐點如下所列：
1.沙拉
◎海鮮水果沙拉
水果搭配海鮮食材，佐以百香果醬汁


◎果香蘋果莎莎(new)
以半顆蘋果做為底座，搭配和風醬食用


◎西芹燻雞鮮蔬卷(new)
最外圍一圈即是西洋芹菜，搭配日式美乃滋調配芥子醬


2.前菜
◎烤杏鮑菇
口味濃郁的杏鮑菇搭配旁邊爽口的蘿蔔絲
真的是絕配阿~


3.湯
◎百合牛腩湯
湯頭爽口清淡....


◎蒜香海鮮清湯(new)


◎牛蒡雞肉湯


◎田園番茄濃湯


4.飯糰
吃完這一道，肚子已經八分飽了
◎櫻花蝦青蔬飯糰


◎時菇季節蒸飯


5.桑椹醋汁
喝完後還可以請服務生幫你添加


6.主菜
◎香蒜瓦片牛肉
肉嫩多汁，搭配鹽還是最好的選擇


◎陶板雞
份量實在....趕緊分出去給大家吃^^
雞肉下方的紫色片狀物是西洋梨，口感獨特好吃


◎陶板海陸(牛魚)



7.甜點
◎蜜蘋香草慕斯


◎焦糖乳酪起司派


◎紅豆抹茶奶酪
和冷月紫米比起來，吃起來會比較甜喔
喜歡甜食的可以考慮這一道


◎冷月紫米
沒加糖，所以口味較淡，但搭配上那芋頭，整體的味道又跑出來了


8.飲料
◎香蘋杏桃瑪奇朵(new)


◎熱飲(蜂蜜茉莉釀或桂花烏梅露)
蜂蜜茉莉釀，口味清香...
桂花烏梅露，烏梅味道較濃郁...

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素食者的選擇-和風蔬食套餐
價格一樣499元外加一成服務費

中間像肉的是蒟蒻


絲瓜上黑黑的是切碎的香菇
汆燙過的絲瓜搭配帶有點鹹味的香菇
混合的味道在舌尖中綻放


主菜
以杏鮑菇為主，白色的為年糕...