綠豆買回來要先泡水 網路上說 種子再未發芽前 裡面都會有毒素 泡水是讓毒性釋放掉 因此泡過的水要記得倒掉 大約泡到有點澎澎的樣子 1.泡過水的綠豆拿去電鍋中煮 2.然後煮一鍋水，待水滾後，將綠豆倒入 3.等綠豆較為鬆軟後，再倒入糖一同煮(糖倒入後，綠豆就不容易再煮更爛了) 4.不要悶住綠豆，以免綠豆爆開，就吃不到一粒粒的綠豆嚕 剛用電子鍋煮好的綠豆，不過還是有點硬 <a href="http://tmtctruman.pixnet.net/album/photo/119285426"><img src="https://pimg.1px.tw/tmtctruman/1320415621-3490751161.jpg" border="0" title="IMG_7237.JPG" alt="IMG_7237.JPG" /></a>
樂活人生 (6)