為仁出征

趁著周六下午的悠閒時間
衝去世貿看展
抵達時已經約下午三點了XD

買了票之後還得排隊進場

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位在台北車站二樓微風美食廣場的Second Floor Cafe
位置就在手扶梯旁
至於是哪個手扶梯我就沒印象了 XD
反正繞一圈遲早會找到的 ^^

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好吃的豬肉丼飯其實一點都不難做
需準備的食材：豬肉片(豬五花或豬梅花)、洋蔥一顆切片、蛋、蒜、白飯一碗
醬汁：鰹魚醬油、味琳、水

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話說同事下班前，提到今天是立冬，準備回家吃羊肉爐
隨口問了一下買的地點
上網請教google大神
搜尋到好吃羊肉爐
管他是不是同一家，馬上殺過去....

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同事提到許多次的So free窯烤披薩
口味獨特，適合素食者享用
總算找到機會來品嘗一番

地點位在西門町峨嵋停車場旁

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從摩斯買回日式和風醬
三罐200元，非常方便
不過保存期限僅六個月，得注意一下

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買來地瓜後，將它切塊
我是直接切四等份，不要太大塊以免蒸不熟
免削皮，因為蒸熟後，皮很容易脫落
放入電鍋中，倒入約一杯水，開始蒸
跳起來後再悶一下

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除了雞腿、雞翅、豬肉、木耳、香菇、豆干.....等
反正想吃什麼就滷什麼^^
是一道超好下飯的料理

1.待水滾後，將肉類先川燙過，不要燙太久，避免肉汁跑掉。

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綠豆買回來要先泡水
網路上說 種子再未發芽前
裡面都會有毒素
泡水是讓毒性釋放掉
因此泡過的水要記得倒掉

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